Säännöt

1. Kilpailu on yksilökilpailu 

2. Kilpailijalla ei saa olla aiempaa kansallista tai kansainvälistä kokemusta cocktailikilpailuiden finaaleista. Pienet paikalliset kilpailut tai esimerkiksi SM-karsintaan osallistuminen kertaluontoisesti ei estä osallistumista tähän kilpailuun

3. Kilpailijan ei tarvitse olla FBSK ry:n jäsen

4. Kilpailun kategoria on Bartender's Choice, eli kilpailijan vapaavalintainen juomasekoitus.

5. Kilpailijan on käytettävä vähintään 3cl yhtä seuraavista Beverage Partners Finlandin edustamista Campari Groupin tuotteista;

   Campari

   Aperol

   Sarti Rosa

   Espolon Tequila Blanco tai Reposado

   Cynar

   Montelobos Espadin Mezcal

   Mondoro Elderflower

   Ancho Reyes Chili Original

   Ancho Reyes Chili Verde

6. Kilpailijan on käytettävä vähintään 2cl yhtä seuraavista Prescott Oy:n Modo - tuotteista:

   Modo Cold Brew Coffee

   Modo Verigreippi

   Modo Vadelmapyree

   Modo Mangopyree

   Modo Mustaherukkasiirappi

   Modo Pihlajanmarjasiirappi

   Modo Karpalosiirappi

   Modo Omenapiirakkasiirappi

   Modo Popcornsiirappi

   Modo Piparkakkusiiraappi

7. Yhteistyökumppanien minimimäärä tulee käyttää juomaan sellaisenaan

8. Mikäli kilpailija haluaa käyttää muita alkoholituotteita juomasekoituksissan, suosittelemme ensisijaisesti käyttämään tuotteita, jotka löytyvät Bevergae Partners Finlandin portfoliosta

9. Kotitekoisia siirappeja tai muiden brändien siirappeja ei sallita. Modon muita siirappeja saa käyttää listasta valitun Modo tuotteen lisäksi

10. Muut itsetehdyt raaka-aineet, esimerkiksi bitterit ovat sallittuja

11. Valmisteluaika on 20 minuuttia, jonka aikana kilpailijan on hoidettava esivalmistelut, kuten tehtävä koristeet ja puristaa mehut. Mitään koristeita ei saa kiinnittää lasiin etukäteen. Esimerkiksi rimmit on tehtävä lavalla. Mikäli kilpailija käyttää tarjoilussa aluslautasta, tulee aluslautanen valmistella myös valmisteluajan puitteissa.

12. Kilpailijalla on maksimissaan 2 minuuttia aikaa esitellä cocktalinsa ja inspiraationsa, ennen cocktailien valmistusajan alkua. Esittelyn saa tehdä myös englanniksi. 

13. Kilpailija valmistaa lavalla neljä (4) samaa cocktailia. Aikaraja lavalla on 8 minuuttia. Kilpailijalla on kaksi (2) minuuttia aikaa esivalmistella työpisteensä lavalla ennen esittelyjen ja kilpailuajan alkamista. 

14. Kilpailijan on tuotava itse kaikki tarvitemansa raaka-aineet, poislukien yhteistyökumppanien listauksesta valitut tuotteet,  joita on pakollista käyttää cocktailissa. Kilpailija tuo myös omat lasit sekä työvälineet. 

15. Tuomaristo seuraa ja arvio kilpailijan ammattimaista ja siistiä työskentelyä. Varsinaista tekniikkaa ei kuitenkaan arvostella. 

16. Seuraavia osa-alueita arvioidaan ja pisteytetään: 

    Maku

    Aromi

    Ulkonäkö

    Inspiraatio

    Yleinen esiintyminen

17. Cocktailin tulee olla turvallinen nauttia. Mikäli juomassa on käytetty terveydelle vaarallisia ainesosia, tuomaristo voi jättää juoman maistamatta. 

18. Kilpailussa palkitaan kolme parhaiten sijoitunutta kilpailijaa. 

19. FBSK Ry ja Gamla Stmanen palkitsevat kilpailuun osallistuneista yhdistyksen oppilasjäsenistä parhaiten sijoittuneen Gamla Stamnen-pokaalilla. Tämä palkinto on tarkoitettu vain oppilajäsentasolla olevalle kilpailijalle. Pokaali on kiertopalkinto, joten se annetaan vuoden jälkeen eteenpäin. 

20. Kilpailu käydään pääosin suomenkielellä

21. Kilpailun järjestäjä voi tehdä lisäyksiä ja terkennuksia sääntöihin tarvittaessa. Näistä on kuitenkin ilmoitettava kilpailijoille sekä annettava tarvittava aika muutoksiin reseptiikan suhteen. 

22. Aktiivijäsentestin cocktailosion kilpailuun osallistuvat kilpailevat samaan aikaan New Competitor's Challenge-kilpailjoiden kanssa. 

23. Kilpailija lähettää reseptilomakkeen yhteydessä kuvan itsestään. Tämä kuva voidaan jakaa FBSK ry:n sosiaalisessa mediassa kilpailuun liittyvässä viestinnässä.

Resepti tulee lähettää FBSK ry:n Yhdistysavaimessa olevan lomakkeen kautta viimeistään perjantaina 11.9.2026 klo 23.59 mennessä. 

Reseptilomakkeessa tulee ilmoittaa kilpailijan nimi ja yhteystiedot, Instagram-tilin nimi, mahdollinen aiempi kilpailukokemus, mahdollinen FBSK:n jäsenyys (oppilasjäsen/aktiivijäsen) sekä alaosasto (Helsinki, Häme, Kuopio, Lappi, Turku, Oulu, Vaasa), cocktailin nimi sekä inspiraatio cocktailin takana, cocktailin raaka-aineet ja niiden määrät senttilitroina, itsetehtyjen raaka-aineiden tarkat reseptit, koriste, lasi sekä valmistustapa ja -ohje. Myös kilpailijan kuva, joka voidaan jakaa yhdistyksen sosiaalisessa mediassa, tulee ladata reseptilomakkeen yhteydessä. 

Finalistien nimet julkaistaan maanantaina 14.9.2026 FBSK ry:n viestintäkanavissa. Kilpailijoille ilmoitetaan myös henkilökohtaisesti kilpailuun pääsystä reseptilomakkeen kautta jätettyyn sähköpostiosoitteeseen.

Lue lisää yhteistyökumppaneistamme 

Teerenpeli Tampere https://teerenpeli.com/ravintola/teerenpeli-tampere/ 

Beverage Partners Finland https://www.bpf-finland.fi/

Prescott Oy https://www.prescott.fi/brandit/modo/ 

Mikäli kilpailija tarvitsee lisätietoja kisan tuotteista tai haluaa tiedustella tuotenäytteistä, Riinalta (riina.uusimaki@fbsk.fi) saa edustajien yhteystiedot pyytämällä.